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Helado de Nutella casera

Verano. Sol. Calor. Helado. ¿A quién no le apetece algo fresquito en esta época del año? Nada mejor que preparar un sabroso y nutritivo helado de chocolate. Y además “Fit”. Sigue leyendo…

Aprovechando la Nutella casera que preparamos la semana pasada vamos a preparar unos polos de chocolate que podremos tomar como postre o cualquier día a media tarde. Búscate una polera y vamos a ello!

RECETA DE HELADO DE NUTELLA CASERA (por unidad)

  • 30 gr de nutella casera (aproximadamente)
  • 120 gr de queso fresco batido desnatado
  • Edulcorante (opcional)
  • Cacao puro en polvo
  • Un chorrito de leche
  • 1 onza de chocolate puro
  1. En un bol mezclamos el queso fresco batido y la nutella.
  2. Si la nutella que preparaste no lleva edulcorante puedes añadir en este momento un poco para endulzar.
  3. Vertemos la mezcla en un molde (o polera) y lo metemos en el congelador por lo menos 3-4 horas.
  4. Sacamos un poco antes de comer (unos 5 minutos) para que nos sea más fácil de desmoldar.
  5. Mientras en un vaso pequeño añadimos una cucharada de cacao en polvo y vamos añadiendo leche hasta conseguir una crema no demasiado líquida que echaremos sobre nuestro helado.
  6. Troceamos una onza de chocolate y la espolvoreamos por encima.
  7. ¡Que aproveche!

 

Comentarios

  • Las cantidades son por helado (mediano-grande). Si tu molde es más pequeño o grande deberás adaptarlas.
  • La idea de esta receta es hacer polos de chocolate, aunque si no tienes molde para hacer los polos puedes echar la mezcla en un tupper, cerrarlo y meterlo al congelador. Cuando lo saques espera que se descongele un poco y vas sacando con una cuchara a tu gusto.
  • La crema y la onza de chocolate son opcionales. Puedes comer el helado sólo o añadirle por encima un puñadito de nueces o almendras troceadas.
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