Nutella casera

Todos (o casi todos) hemos comido pan con Nocilla o Nutella en algún momento de nuestra vida. Puede que quizás fuera nuestra merienda preferida cuando éramos pequeños.

Aunque las mezclas comerciales distan mucho de ser una mezcla natural de avellanas, cacao y leche. Por ello nuestra receta de hoy sólo tendrá esos ingredientes, para disfrutar de una verdadera crema de cacao y avellanas que, además de estar personalizada y a tu gusto tiene múltiples propiedades beneficiosas del cacao y los frutos secos.

RECETA DE NUTELLA CASERA

  • 200 de avellanas tostadas (aproximadamente)
  • 3 cucharadas de cacao puro en polvo
  • Un chorrito de leche
  • Edulcorante (al gusto)
  1. Machacamos y trituramos las avellanas haciendo una pasta.
  2. Añadimos las cucharadas de cacao en polvo y mezclamos.
  3. Vamos añadiendo leche hasta conseguir la consistencia deseada para nuestra crema.
  4. Si nos gusta más dulce podemos añadir edulcorante e ir probando de sabor.

 

Comentarios

  • Como ves esta receta es más “a ojo” que otra cosa, ya que a cada persona le puede gustar de una manera. Si prefieres que sepa más a cacao añádele un poco más. Si lo quieres más dulce puedes añadir 2 o 3 dátiles. Vas a tener una crema personalizada y a tu gusto!
  • No olvides que no tiene conservantes por lo que, al llevar leche, deberás guardarla en el frigorífico para que no se estropee 😉

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