Nutrición y Salud

Burrito FIT

Muchas y muy variadas son las opiniones respecto al huevo. ¿Tiene mucha grasa? ¿Aumenta el colesterol? ¿Cuántos deben comerse a la semana? ¿Mejor el huevo entero o sólo la clara? En primer lugar hay que diferenciar las propiedades de los 2 componentes del huevo: la yema se compone principalmente de[…]

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Tortitas de Avena FIT

¿QUÉ ES LA AVENA? La avena es uno de los cereales más interesantes desde el punto de vista nutricional. Su contenido en hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y fibra, entre otros, la convierten en una muy buena opción para el desayuno tanto en deportistas como en el resto de la[…]

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La fibra y el cáncer de colon

El cáncer de colon o colorrectal es un cáncer con una gran incidencia sobre la población, por poner un ejemplo, el cáncer de colon es el tercer cáncer que más se diagnostica en Estados Unidos tanto en hombres como mujeres. Para el año 2016, los cálculos de la Sociedad Americana[…]

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