Nutrición y Salud

Croquetas Fit

Cuando queremos comer de forma saludable tendemos a eliminar de nuestra alimentación aquellos platos y recetas que consideramos poco sanos porque estén fritos, o lleven salsas demasiado calóricas. En recetas anteriores de La Cocina Fit, como la Pizza o la pasta baja en hidratos, te hemos demostrado que no hace[…]

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Ensalada de quinoa

La quinoa es una semilla, aunque es llamada pseudocereal debido a que posee características únicas que permiten su consumo como cereal. La mayor parte de las calorías proporcionadas por la quinoa son en forma de hidratos de carbono complejos, pero si la comparamos con otros cereales, ésta contiene más proteínas[…]

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Nutella casera

Todos (o casi todos) hemos comido pan con Nocilla o Nutella en algún momento de nuestra vida. Puede que quizás fuera nuestra merienda preferida cuando éramos pequeños. Aunque las mezclas comerciales distan mucho de ser una mezcla natural de avellanas, cacao y leche. Por ello nuestra receta de hoy sólo[…]

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